節能燃氣灶控制輔助循環燃氣灶在水冷壁與降水管之間增加循環泵，可有效克服流動阻力，保證水循環的安全可靠。直流燃氣灶通過給水泵的壓力一次從水流到過熱蒸汽出口。每個受熱面上的燃氣灶適用于超臨界壓力以上的高壓。

節能燃氣灶的聯合循環燃氣灶在直流燃氣灶的蒸汽段增加了一個帶有可控強制循環系統的燃氣灶，使水冷壁在低負荷或運行過程中保持良好的運行狀態。啟動，并在高負載時進入純直流電。

節能燃氣灶低速循環燃氣灶的原理與可控循環燃氣灶類似。這將使水冷壁循環速度降低到大約并加快蒸發速度。燃氣灶是一種能量轉換裝置，輸入燃氣灶的能量為燃料。以化學能、電能、高溫煙氣熱能等形式存在。

節能燃氣灶的主要工作原理主要是利用燃料燃燒后釋放的熱能或工業生產的余熱傳遞給容器內的水，使水達到要求的溫度或一定壓力的蒸汽。

在純堿水系統中，節能燃氣灶的受熱面將吸收的熱量傳遞給水，使水加熱到一定溫度和壓力的熱水或蒸汽，引出使用。在燃燒設備部分，燃料燃燒不斷放出熱量，燃燒產生的高溫煙氣通過傳熱將熱量傳遞給燃氣灶的受熱面，而自身溫度逐漸降低，從煙囪排出。

節能燃氣灶在運行過程中除了提高熱能的利用率外，在煙氣冷凝過程中，煙氣中的氣體成分會被冷凝水吸收或發生反應，從而降低爐內有害氣體的含量。煙氣，從而凈化煙氣的環保效果。

節能燃氣灶爐體一定程度上呈圓柱形，燃氣灶具廠家設備煙道尾部有效配備熱管空氣預熱器和不銹鋼翅片管冷凝換熱器，充分吸收排煙顯熱 與煙氣中的蒸汽冷凝的潛熱。同時加裝空氣預熱器，提高燃燒器助燃空氣溫度，使燃料充分燃燒；不銹鋼材質有效避免了煙氣中水蒸氣凝結后的酸腐蝕。

節能燃氣灶采用觸摸屏電腦控制器和數字電腦控制器，運行時全程制動，燃氣灶具廠家運行時自動調節出口蒸汽溫度和壓力。各種報警、聯鎖和保護裝置，如熄火、泄漏檢測等，確保燃氣灶高效、安全、可靠地運行。

節能燃氣灶在一定程度上可以增加通訊接口和打印燃氣灶運行參數，可以為多個燃氣灶設計安裝計算機控制系統。該燃氣灶體積小、重量輕、外形美觀、整體運輸、便于運輸和安裝。節省運營成本 幾年內即可收回燃氣灶的全部投資額，有效節省運營成本。