1.首先了解氣源，是天然氣，人工氣還是液化石油氣？這非常重要，應(yīng)在包裝上清楚地標(biāo)識購買的內(nèi)容。

2.其次是了解節(jié)能灶的熄火保護(hù)裝置。帶熄火保護(hù)裝置的爐子更安全。當(dāng)火焰被水或風(fēng)撲滅時(shí)，氣體泄漏立即被切斷，以確保人身和家庭安全。

3.此外，您需要查看節(jié)能爐的面板。面板應(yīng)具有一定的厚度，并且在產(chǎn)品表面上噴涂的平均油漆（不要起泡和掉落）是購買標(biāo)準(zhǔn)。面板主要分為不銹鋼，陶瓷，鋼化玻璃和搪瓷。在技??術(shù)和使用安全性方面，更推薦使用不銹鋼面板。

4.您還需要查看節(jié)能灶具開關(guān)旋鈕，噴嘴和點(diǎn)火裝置的安裝旋鈕。為了確保點(diǎn)燃和點(diǎn)燃?xì)怏w，火焰應(yīng)在點(diǎn)燃后4秒鐘內(nèi)通過所有火孔燃燒。如果在調(diào)試后燃?xì)庠钊匀挥谢鹧媾c燃燒器的火孔完全或部分分離的現(xiàn)象，則表明火焰在燃燒器內(nèi)燃燒并且火焰發(fā)黃表明燃?xì)庠罹哂匈|(zhì)量問題。

5.取決于風(fēng)門調(diào)節(jié)。進(jìn)行點(diǎn)火測試時(shí)，還應(yīng)檢查燃?xì)夤?jié)能灶的空調(diào)門是否易于調(diào)節(jié)，鍋架是否安裝正確。

感應(yīng)元件是最節(jié)能的技術(shù)，將90％的能量用于烹飪。感應(yīng)元件使用的電磁波轉(zhuǎn)子的底部進(jìn)入激活加熱表面。它們提供精確的溫度控制，同時(shí)保持光滑的灶臺表面涼爽。感應(yīng)元件的開水速度比普通爐子快50％。

燃?xì)庠罹邚S家的氣體感應(yīng)技術(shù)的一個(gè)缺點(diǎn)是，鍋碗瓢盆必須由鋼或鑄鐵制成，換言之，金屬會與該磁場發(fā)生反應(yīng)。鋁或銅或玻璃或耐熱玻璃鍋將無法正常工作。盡管隨著電磁爐的普及，電磁爐的初始投資成本已經(jīng)下降，但它們?nèi)詴绕胀t灶貴得多。

燃?xì)庠罹邚S家使用完全預(yù)混的燃燒方法來改善燃燒器的結(jié)構(gòu)，以便在燃燒之前將燃?xì)馀c足夠的空氣完全混合。同時(shí)，爐子的輻射燃燒板有8000多個(gè)火孔，使氣體足夠燃燒空氣，燃燒非常充分，減少了“化學(xué)熱損失”