盡管自古以來煎炒烹炸等烹飪方式多樣，營養師們卻更推崇蒸的烹飪方式。有專家表示，蒸的方式保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹飪方法，蒸出來的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各種營養素，更符合健康飲食的要求。研究表明，蒸菜所含的多酚類營養物質，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其它烹調方法。同時，蒸的食物相對更軟、更爛，有助于消化，更加適合消化系統不好的人食用。

　名氣從該類人群痛點出發，打造一個具有傳播性的“名氣416爆炒節”為消費者帶來全新體驗。人們總標榜自己是個吃貨，經常對于爆炒佳肴色香味的評論，但卻常常忽略了爆炒佳肴除了色香味，還有一直被我們忽略的聲音，一份美味菜肴除了色香味還有聲，四絕啊!

　　因此，今年名氣廚房電器招商為了提倡正能量，感受生活的溫度，呼吁身邊的人能靜下心來，聽聽生活的聲音，宣揚生活要有激情!就如用名氣爆炒系列，堅持鮮香熱辣的生活讓你愛上生活，熱愛生活從爆炒開始。

　　不過，傳統的“蒸”式烹飪方式對烹調者的廚藝和經驗要求都十分高，廚房電器招商如何才能輕松掌握“蒸”的技藝?作為中國廚衛家電行業的資深品牌，知福好太太以中華傳統的“蒸”文化為靈感，研發出一系列高端多功能灶具產品，用精準的火候控制和輕松簡單的操作方式，大程度保留食物的原汁原味和營養成分，在補充營養的同時更加健康養胃，讓人們的腸胃輕松無負擔。

　以知福好太太嵌入式多功能灶具為例，它成功地沿襲了中華傳統蒸文化的精髓，以360°全方位立體加熱技術對傳統蒸制工藝進行了改良，利用蒸汽抑制營養成分被氧化，完整保留食物營養，并提升食物的色、香、味。據了解，知福好太太該款廚房電器招商灶具的蒸汽發生盤可以保持在135℃的恒溫，通過電磁閥精控小水量與發熱盤間歇性的突然接觸，使爐腔內瞬間產生大量蒸汽，讓食物始終處于高溫蒸汽的環境中，能快速烹調美食，與傳統蒸汽烹飪相比烹飪的時間極大縮短。