油煙機上的油垢主要是動植物油在煎炒蒸炸中產生的油煙冷凝而成的，經高溫氧化或長時間后部分植物油發生氧化變性而發生交聯，形成互相交聯的類似魚網的網狀固體油垢，很難去除，尤其在油煙機的葉輪上往往聚積了厚厚一層油垢，既降低了排除油煙的效果，又增大電機負荷，甚至損壞電機。

    房電器招商油煙機清洗劑針對這類油垢的特點，采用特殊的配方，一般由滲透劑、溶脹劑、軟化劑和乳化劑組成。滲透劑攜帶其他組分進入油垢里層；溶脹劑使變性油垢發生溶脹甚至溶解；軟化劑使之由硬變軟，便于擦掉；乳化劑則使溶脹軟化的油垢成為膠末并乳化成液態，這樣清洗就很方便。

    眾所周知，廚房內的廚房電器代理吸油煙機和排風扇是油膩、難清潔的地方。因為難清潔，所以往往都是幾個星期才清潔一次。其實這種作法是不合理的。廚房的油污組成很復雜，其中含有揮發性的油脂、灰塵、碳黑及一些膠質等，這些成分組合在一起會有一個老化、凝結的過程，時間越長，就會變得越頑固，就越難清潔。建議每天清潔油煙機外表面一次，至少每個星期徹底清潔油煙機或排風扇一次。只要這樣，每次清潔起來才會比較容易。

自動清潔型油污清潔劑的作用原理

    目前市場上已有自動清潔功能的廚房油污清潔劑，這類廚房油污清潔劑是伴隨著廚衛電器吸油煙機的普及而出現的。廚衛電器吸油煙機是整機購買，廠家提供安裝服務，消費者很難自己拆開清洗。隨著使用時間的積累，油煙機的內部，也就是整個接觸煙氣的通路都會積聚一些油污。

    廚衛電器吸油煙機一般都設計了油污回收的油杯，自動清潔型油污清潔劑就是結合了這個設計，將清潔劑噴在手不能觸及的部位，特別是油煙機的風扇葉等。清潔劑會使油污融解、脫落，進而流入油污收集杯，從而實現了一定意義上的自動清潔。