油煙機

1、煙機功率最大為280W，噪音值為55db, 低于國家75db的標準；

2、獨有的封閉式導油系統(tǒng)設計，導油無死角；

3、使用抽油煙機時要保持廚房內(nèi)的空氣流通，以防止廚房內(nèi)空氣形成負壓，保證油煙機的抽煙效果。

4、建議每周清洗濾油網(wǎng)一次，既保證吸油效果，又能延長煙機壽命。

5、把檸檬切片，放在煙管周圍，則能清除油煙味，讓整個廚房彌漫清新的空氣，建議每隔三天換一次檸檬片。

燃氣灶

1、擁有熄火保護裝置，按下開關5秒以上，火苗自動熄滅。

2、保持灶面清潔干燥，防止燃燒器上的火孔被污物阻塞。

3、注意檢查膠管是否用管夾鎖緊，如發(fā)現(xiàn)膠管老化或有裂痕，要及時更換，建議每年至少更換一次膠管。

4、燃氣灶使用完畢,等灶具完全冷卻后，請用干布擦拭，不易清除的污物可用中性清潔劑或中性洗衣粉擦除，保持灶具清潔。

5、為保證點火質(zhì)量，請用干布經(jīng)常擦試點火針和熱電頭部。

6、廚房電器招商使用一段時間后，按爐頭的安裝方法取出爐頭，用1mm以下薄鐵片或小鋼針清除火蓋縫隙內(nèi)的雜物，同時將湯盤內(nèi)的汁液、臟物清除干凈，再將爐頭按原樣安裝到位。

消毒柜

1、消毒方式采用臭氧+紫外線消毒，屬于低溫消毒程序，科學合理。

2、用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內(nèi)，廚房電器代理這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)，而應放在臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

3、消毒過程中應注意不要打開柜門，避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。消毒是專門為消毒廚具而生產(chǎn)的，其它東西不能放進消毒柜內(nèi)消毒，以避免發(fā)生危險。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內(nèi)。

4、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

5、廚衛(wèi)電器代理使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應及時維修。

6、消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30CM。 消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

7、消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。