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一、廚房油煙是家居生活最大的污染源
新裝修家庭,富麗堂皇! 人們常說,“富看廚房”。表達出廚房的重要性,是因為廚房是產生美味佳肴的場所,但也是油煙危害健康、污染家居的地方。廚房油煙是家居生活最大的污染源。
二、油煙污染嚴重危害人體健康
廚房電器招商吸入廚房油煙,會引起食欲減退、心煩、精神不振、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、哮喘等不適和疾病;會導致皮膚活性因子下降,皮膚灰暗粗糙,易生皺紋,俗稱黃臉婆;廚房油煙中含有的苯并芘可導致人體細胞染色體損傷誘發肺癌。有資料顯示,中國不吸煙的女性,比西方吸煙女性的致癌率高40倍,根源就在于中國式的家庭分工、猛火爆炒的烹飪方式、傳統廚衛電器代理吸油煙機油煙吸凈率低下,造成的廚房油煙污染。
三、把廚房油煙吸干凈的才是好的吸油煙機
選購怎樣的樣機可以把油煙吸干凈,筆者總結四條:
1、選購一級能效的煙機
吸油煙機國標一級能效標準中明示,”常態氣味降低度≥95%”,即俗稱油煙吸凈率要高,五級能效的煙機油煙吸凈率最低。因此,消費者要留意購買一級能效的產品,這樣的產品,可以很大的減少廚房的油煙污染,因為是煙機能效的最高等級,價格要貴些也是可以理解的。
2、選購大吸力的煙機
同一臺煙機,吸力大,廚房電器代理吸油煙效果一定更好,毋庸置疑,行業對此的認知是一致的。為什么只有專業廠家可以把排風量做大呢?原因是國標對煙機的噪音是有上限規定的,滿足噪音的大排風量才是合格的煙機,這樣的產品不但科技含量高,成本也比較高,假冒偽劣的產品不敢輕易涉足,也給無良企業提供的欺騙的商機,差的煙機只是吸煙,好的煙機要把油煙吸干凈。
3、油煙“黃金撲捉區”是好煙機最重要的元素
技術人員通過實驗觀察,沒有吸油煙機吸排的狀態下做爆炒,油煙上升呈蘑菇狀,俗稱“蘑菇云”,油煙從鍋中以柱狀噴出,大約在30厘米處,柱狀油煙快速與空氣混合、膨脹,形成傘蓋。工程師告訴我們,吸油煙機如果距離鍋口30厘米位置高處形成吸口,強力吸收“蘑菇”的柱狀位置,油煙吸凈率最高,如果吸口處于“傘蓋”之中或“傘蓋”上方,油煙吸凈效果最差,這也是為什么“頂吸機”市場占有率越來越低的原因。
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